宋其佳/報導 

 大林慈濟醫院3日舉辦慈濟四十四年週年靜態展開展典禮,院長簡守信表示,素食是0與1之間的選擇,期盼由一生無量,人人素食,健康護地球。他強調,素食可以增進身體健康是有醫學根據的,慢性病、癌症的發生都與飲食有關,惟有改變飲食,才能預防疾病的發生。靜態展只是一個提醒,更重要的是大家要化靜態為動能,改變地球從自己開始。

 慈濟成立四十四週年,正逢慈濟推行環保二十年,大林慈濟醫院在大廳舉辦「素食利自他」的環保靜態展覽,於3日上午十時開展,現場聚集數百位來院民眾,還有多位病人因為自己病情的關係,更感受到素食的迫切性,也來到現場參加。

 活動首先播放證嚴上人的環保開示,提醒大家眾生共業,近年來氣候不調、天災頻傳,其實都是肇因於人禍,大家應該秉持正心、正向,轉一個念頭,管理好自己的身心。

 接著由慈濟師兄、師姊,以生活化的口語、逗趣的對話,演出環保短劇,並穿插正夯的環保影片「+-2度c」的播放,告訴大家1.53就是一天五善,包括素食、省水、節電、隨身帶環保碗筷及改變交通工具等,只要舉手之勞就可以救地球、顧健康。
本身是大愛台「大愛醫生館」節目的知名主持人簡守信院長,用淺白、詼諧的話語,將為什麼素食可以救地球解釋的清清楚楚。

 簡院長指出,素食是1/7到7/7的選擇。現在推行週一無肉日,一週吃一天素食,所以是選擇1/7,最好能夠到7/7,一週七天都吃素,7/7是一,就是一生無量。反之,0/7也是一個選項,但是0是無限小、就是沒有,沒有地球、也沒有健康,這不是大家要的選項。他並宣布,慈濟的許多環保作為是走在世界潮流之前,希望能以身作則,以後醫院員工「上五下四」不得搭電梯,也就是登上五個樓層、走下四個樓層以內都要走樓梯。

 簡院長說,現代疾病型態改變,常見的慢性病、癌症等大多與飲食相關,要增進身體健康要由生活習慣改變做起,而改變生活習慣最重要就是要改變飲食。現代醫學已經證實,例如糖尿病,光改變飲食就可以有很大的改善,吃藥、打針、開刀都已經是末端,改變飲食就是從源頭做起,從飲食改變 就可以預防疾病的發生。
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