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【記者楊慧玉台北報導】農曆年前,蜜棗創天價,三公斤禮盒就要價一千五百元。然而年後卻狠狠回跌,頂級蜜棗價差達十倍之多,儘管是一般特優等級,價差也有五倍。

農委會高雄農業改良場表示,今年寒流一波波,蜜棗產期延後約半個月,又加上年過得早,致使蜜棗至農曆年後才盛產。年前也因送禮需求,俗稱「團圓果」的蜜棗十分搶市,因此,年前年後價格差很大。此外,今年屏東蜜棗著果較晚,所以至今還有四成未上市,恐有滯銷疑慮,將視情況加工因應。

高雄農改場指出,過年前,蜜棗禮盒供不應求,精選果品還沒到拍賣市場,就在果園被攔截,但這個現象卻在年後大逆轉。經過寒流洗禮的蜜棗,不僅皮薄多汁,且價格合理,捨不得在年前購買的消費者,不妨趁現在大啖蜜棗。

蜜棗並不耐放,農改場建議消費者,購買後應立即食用,或以塑膠袋密封冷藏保存,可保持一至兩周品質不變,若置於室溫,會出現黃化、脫水。
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