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  更新日期:2009/09/16 19:03生活中心/綜合報導 愛吃清粥小菜的民眾要注意了!高雄市衛生局日前抽檢多間店面的醬菜配料,發現就連知名的連鎖店所販賣的酸菜、蔭瓜、麵筋與豆棗等,有不少都添加了過多的苯甲酸防腐劑,吃太多會嚴重危害人體健康。熱呼呼的橘色豆棗在鍋爐裡不斷翻攪,高市衛生局查驗某製造工廠,驗出含防腐劑過量;面對衛生局開罰,業者只好先把豆棗下架,趕緊製造新一批食物。只是怎麼會被驗出含過量防腐劑?業者說可能是不小心的。業者指出,通常都是不小心的,因為之前很多次都有檢(查)過,「可能就是放(防腐劑)的時候就比較不均勻而已。」業者推說是沒有攪拌均勻,但工廠裡隨處可見白色的苯甲酸防腐劑,這話聽在民眾耳裡,真的很難讓人安心。在衛生局抽查的樣本裡,豆棗每公斤最高殘留苯甲酸4.930克,蔭瓜含苯甲酸2.030克,還有酸菜每公斤含二氧化硫0.070克,通通不合格;高市衛生局魏任廷表示,「抽驗28件,其中有16件是不合格,這些產品添加了過量的防腐劑或者是漂白劑。」此外,就連知名輕粥小菜連鎖店都難逃不合格的命運,這些常見的配料美味可口,卻因為某些沒良心的業者變成了健康殺手,要是沒有嚴格把關,民眾怎麼能夠吃得安心。(新聞來源:東森新聞記者張名榕、林澄洋)
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